檸檬起士塔 (八吋x2)

檸檬起士塔 (八吋x2)

塔皮麵糰製作

塔皮整形

裁下塔邊-做小塔

烤焙一半，底部若有漲高(未插透)，需再搓洞

烤焙-小塔要先拿出來

內餡-鮮奶油打發(植鮮2:動鮮1)

乳酪烤箱烘軟(不要太久)

填模

紋飾

脫模:底部盤底先烘一下

熱刀切；烘一次，切一刀，擦乾淨

裝飾檸檬皮

裝飾巴西利