2023年7月11日 星期二

草莓盆栽慕斯杯(可可蛋糕、草莓慕斯)

草莓盆栽慕斯杯(可可蛋糕、草莓慕斯)

蛋糕麵糊製作



















蛋糕去皮





蛋糕墊底


草莓慕斯製作








填模,蓋過蛋糕體即可

冷凍後放第二層蛋糕體,再填慕斯餡

因杯數多做,慕斯餡不足
另補巧克力慕斯






填至8分滿

裝飾(非草莓季,用季節水果)


挖孔...放芒果