咖啡蔓越莓餅乾

 咖啡蔓越莓餅乾

咖啡粉調水拌溶

全粒蔓越莓乾切三刀

糖油拌合法

奶油拌軟後拌入糖粉(不打發)

分次拌入蛋液

分次拌入咖啡液

加果乾、粉類壓拌勻

整形成長條圓柱狀，入冷凍冰硬

切片後烤焙