雪球餅乾-薄荷檸檬、可可

 雪球餅乾-薄荷檸檬、可可

檸檬刨皮屑

薄荷葉撕碎(去梗)

加入糖粉，搓出檸檬皮屑、薄荷葉精油

加入軟化奶油中，拌勻

加杏仁粉壓拌勻

加低粉壓拌勻

裝入塑膠袋壓扁，入冷藏鬆弛

可可口味(操作同上-糖油拌合法)

分割10g/個，入拷焙

出爐稍冷卻後沾糖粉