瑪德蓮蛋糕-原味(融化奶油、泡打粉)

瑪德蓮蛋糕-原味(融化奶油、泡打粉)

奶油融化(未焦化)

蛋液加糖打發至泛白

不須至濃稠

加入蜂蜜、牛奶拌勻

加入粉類拌勻

加融化奶油拌勻

加蓋入冷藏一夜

模具-抹(噴)油、灑粉

噴油後須擦除氣泡

灑粉

填模