俄羅斯軟糖(吉利丁)

俄羅斯軟糖(吉利丁)

前製作業

玉米粉、核桃-烤熟

ZR伊娜寒天粉

吉利丁泡冰開水

糖體製作

煮至119度C

加吉利丁

打發

加堅果

整形

切塊後全部都要沾到玉米粉