蘋果派(簡易派皮、焦糖蘋果)

蘋果派(簡易派皮、焦糖蘋果)

派皮麵糰製作

三折二次後入冷凍

焦糖蘋果製作

派皮展開後裁切入模整形

填餡後剩餘麵皮再擀平展開
切條，編織做造型

表面擦蛋黃液2次，入爐烤焙

蛋液擦一次(右)、二次(左)