2022年5月17日 星期二

咖啡核桃戚風蛋糕捲(咖啡奶油霜、掛霜核桃)

咖啡核桃戚風蛋糕捲(咖啡奶油霜、掛霜核桃)
 



核桃烤-香、脆


蛋糕體



















掛霜核桃







咖啡奶油霜





整形-蛋糕捲




裝飾

奶油霜用鋸齒刀刮出紋路後刷咖啡酒液


成品