順手作烘焙
這裡只有自己上課進修的圖片,沒有詳盡的解說,也不方便提供配方,只是方便自己查找。
2022年4月26日 星期二
低脂乳酪塔(塔皮-加杏仁粉、乳酪餡)
低脂乳酪塔(塔皮-加杏仁粉、乳酪餡)
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2022年4月23日 星期六
課表-法式西點蛋糕A班(107-109)(中彰投分署 蕭琬婷老師)
課表-法式西點蛋糕A班(107-109)(中彰投分署 蕭琬婷老師)
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2022年4月20日 星期三
鄉村蘋果塔(塔皮-加杏仁粉、杏仁餡、酥菠蘿)
鄉村蘋果塔(塔皮-
加杏仁粉
、杏仁餡、酥菠蘿)
同2017.12.12 鄉村蘋果塔(塔皮-
無杏仁粉
、杏仁餡、酥菠蘿)
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2022年4月19日 星期二
紫米紅豆奶酪(鮮奶油多)
紫米紅豆奶酪(鮮奶油多)
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豆漿蛋糕(卡士達餡)
豆漿蛋糕(卡士達餡)
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2022年4月13日 星期三
抹茶紅豆(雙色)磅蛋糕
抹茶紅豆(雙色)磅蛋糕
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巴斯克伯爵乳酪蛋糕
巴斯克伯爵乳酪蛋糕
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2022年4月12日 星期二
茶香雜糧餅乾
茶香雜糧餅乾
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胚芽牛奶蛋糕(奶油霜)(燙麵法)
胚芽牛奶蛋糕
(奶油霜)(燙麵法)
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2022年4月6日 星期三
達克瓦茲(焦糖太妃奶油霜)
達克瓦茲(焦糖太妃奶油霜)
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布丁-蛋白布丁-伯爵、僅蛋白
布丁-蛋白布丁-伯爵、僅蛋白
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