順手作烘焙
這裡只有自己上課進修的圖片,沒有詳盡的解說,也不方便提供配方,只是方便自己查找。
2022年7月27日 星期三
父親節-乳酪慕斯蛋糕(餅乾底、巧克力重乳酪、焦糖醬、巧克力海綿蛋糕、馬茲卡邦慕斯)
父親節-乳酪慕斯蛋糕
(餅乾底、巧克力重乳酪、焦糖醬、巧克力海綿蛋糕、馬茲卡邦慕斯)
繼續閱讀... »
2022年7月20日 星期三
鹹塔-克其塔(酥塔皮-加蛋、醬汁、內餡)
鹹塔-克其塔(酥塔皮-加蛋、醬汁、內餡)
同
鹹塔-克其塔(醬汁、內餡)
-2019.10.22
克其(Quiche-法式鹹塔的法文)
繼續閱讀... »
鹹派-農夫派(馬鈴薯泥、肉醬)
鹹派-農夫派(馬鈴薯泥、肉醬)
同
鹹派-農夫派(馬鈴薯泥、肉醬)
-2019.10.22
繼續閱讀... »
2022年7月13日 星期三
蒙布朗-栗子蒙布朗(塔皮、杏仁餡、戚風蛋糕、蛋白餅、香緹鮮奶油、栗子奶油餡)
蒙布朗-栗子蒙布朗
(塔皮、杏仁餡、戚風蛋糕、蛋白餅、香緹鮮奶油、栗子奶油餡)
同...
栗子蒙布朗
(塔皮、杏仁餡、蛋白餅、栗子餡)
-2018.10.09
、
2020.10.13
繼續閱讀... »
2022年7月6日 星期三
夏洛特-芒果夏洛特(指形蛋糕;慕斯-乳酪、芒果;芒果淋面;義大利蛋白霜)
夏洛特-芒果夏洛特
(指形蛋糕;慕斯-乳酪、芒果;芒果淋面;義大利蛋白霜)
繼續閱讀... »
較新的文章
較舊的文章
首頁