順手作烘焙
這裡只有自己上課進修的圖片,沒有詳盡的解說,也不方便提供配方,只是方便自己查找。
2024年12月12日 星期四
蔥油餅(3種整形、加地瓜粉)
蔥油餅(3種整形、加地瓜粉)
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抓餅(冷水麵、切割式)
抓餅
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2024年12月7日 星期六
豆沙鍋餅-麵糰式(硬式、半燙麵)
豆沙鍋餅-麵糰式(硬式、半燙麵)
豆沙鍋餅(麵糰式)_配方比較表
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豆沙鍋餅-麵糊式
豆沙鍋餅-麵糊式(淋餅式、軟式)
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黑糖發糕(蒸籠版)
黑糖發糕(蒸籠版)
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