順手作烘焙
這裡只有自己上課進修的圖片,沒有詳盡的解說,也不方便提供配方,只是方便自己查找。
2019年3月19日 星期二
蛋糕裝飾-摩卡咖啡奶油蛋糕(海綿蛋糕、咖啡奶油霜-炸彈蛋黃霜+打發奶油、咖啡酒糖液)
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抹刀/擠花
摩卡咖啡奶油蛋糕
(海綿蛋糕、咖啡奶油霜-炸彈蛋黃霜+打發奶油、咖啡酒糖液)
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