這裡只有自己上課進修的圖片,沒有詳盡的解說,也不方便提供配方,只是方便自己查找。
歐培拉OPERA -歌劇院巧克力蛋糕(2018.09.18)
歐貝拉OPERA -歌劇院巧克力蛋糕(鳩康地蛋糕體、咖啡酒糖液、咖啡奶油霜、巧克力甘納許、脆皮淋面)2020.09.29