順手作烘焙
這裡只有自己上課進修的圖片，沒有詳盡的解說，也不方便提供配方，只是方便自己查找。
2023年11月15日 星期三
奶油起司栗子磅蛋糕、香柚抹茶磅蛋糕(栗子餡、乳酪餡)
奶油起司栗子磅蛋糕、香柚抹茶磅蛋糕
(栗子餡、乳酪餡)
糖油拌合法；作法同
香柚抹茶磅蛋糕
(配方不同)
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摩卡復古奶油蛋糕(海綿蛋糕體、甘納許、酒糖液、瑞士奶油霜)
摩卡復古奶油蛋糕
(海綿蛋糕體、甘納許、酒糖液、瑞士奶油霜)
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2023年11月1日 星期三
栗子捲捲(伯爵戚風、栗子香緹、焦糖海鹽、香緹鮮奶油、栗子餡裝飾)
栗子捲捲
(戚風體、栗子香緹、焦糖海鹽、香緹鮮奶油、栗子餡裝飾)
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