順手作烘焙
這裡只有自己上課進修的圖片，沒有詳盡的解說，也不方便提供配方，只是方便自己查找。
2022年11月29日 星期二
貓舌-海苔貓舌餅乾
貓舌-海苔貓舌餅乾
2022年11月25日 星期五
淋餅、蛋餅
淋餅
、
蛋餅
豆沙鍋餅
豆沙鍋餅
2022年11月24日 星期四
修女泡芙(咖啡卡士達、菠蘿皮)、閃電泡芙(卡士達、淋面)
修女泡芙(原味泡芙、咖啡卡士達、菠蘿皮、奶油霜)、
閃電泡芙(可可泡芙麵糊、卡士達、淋面)
2022年11月22日 星期二
葡萄乾燕麥紅糖小西餅
葡萄乾燕麥紅糖小西餅
檸檬布丁派(丙檢)
檸檬布丁派(丙檢)
2022年11月18日 星期五
古早味大餅(老麵)
古早味大餅
(
老麵
)
麥仔煎
麥仔煎
2022年11月12日 星期六
蔓越莓優酪檸檬司康、原味比司吉
蔓越莓優酪檸檬司康、原味比司吉
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2022年11月11日 星期五
蔬菜麵條&炒木耳肉絲
蔬菜麵條
&
炒木耳肉絲
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2022年11月4日 星期五
麻花-南瓜麻花<油炸>
麻花-南瓜麻花 <油炸>
蔥油烙餅(老麵)
蔥油烙餅
(老麵)
2022年11月3日 星期四
奶凍蛋糕捲
奶凍蛋糕捲
(百分比同2018.07.17)
奶凍:動鮮改124g、牛奶改124g
[蛋糕][戚風]虎皮咖啡戚風蛋糕捲(似乙級檢定項；量不同)
虎皮咖啡戚風蛋糕捲
(
同2020.06.16
)
2022年11月1日 星期二
泡芙-奶油空心餅(丙檢)(卡士達餡)
泡芙-奶油空心餅(丙檢)(卡士達餡)
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奶油小餅乾(擠注成形小西餅)
奶油小餅乾(擠注成形小西餅)
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