順手作烘焙

這裡只有自己上課進修的圖片，沒有詳盡的解說，也不方便提供配方，只是方便自己查找。

2021年5月12日 星期三

茴香杏仁餅(Biscotti義式脆餅作法)

茴香杏仁餅(Biscotti義式脆餅作法)-2021.05.12

2018.09.06

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日期 星期三, 5月 12, 2021
分類: [餅乾][手塑]Biscotti-茴香杏仁餅(Biscotti義式脆餅作法), 餅乾

2021年5月11日 星期二

核桃派

核桃派(雙皮派)(塔皮、核桃焦糖)

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日期 星期二, 5月 11, 2021
分類: [西點][派、塔]核桃派(塔), 西點-派、塔

2021年5月4日 星期二

巴斯克乳酪蛋糕

 巴斯克乳酪蛋糕

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日期 星期二, 5月 04, 2021
分類: [蛋糕][乳酪]巴斯克乳酪蛋糕, 蛋糕

黑巧餅乾(軟餅乾)

 黑巧餅乾(軟餅乾)

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日期 星期二, 5月 04, 2021
分類: [餅乾][手塑]黑巧餅乾, 餅乾

巧克力燕麥酥餅

巧克力燕麥酥餅 (無小蘇打粉、低粉)


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日期 星期二, 5月 04, 2021
分類: [餅乾][擠出]巧克力燕麥酥餅(無小蘇打粉、低粉), 餅乾

2021年5月1日 星期六

蛋糕裝飾-巧克力飾片裸蛋糕


蛋糕裝飾>塑巧/巧克力/翻糖>巧克力>

巧克力飾片裸蛋糕(分蛋磅蛋糕、奶油霜/巧克力甘納許、奶油霜/巧克力飾片-蝴蝶&花朵)
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日期 星期六, 5月 01, 2021
分類: :蛋糕裝飾, [:蛋糕裝飾][塑巧/巧克力/翻糖]<巧克力>巧克力飾片裸蛋糕(分蛋磅蛋糕、奶油霜/巧克力甘納許、奶油霜/巧克力飾片-蝴蝶&花朵)
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