芝麻小西餅

 芝麻小西餅(擠出成型)

咖啡杏仁餅乾

 咖啡杏仁餅乾(切割成型)

胡桃塔

 胡桃塔(甜派皮、8吋)

花環餅乾(抹茶、脆糖)

花環餅乾(抹茶、脆糖)

巧克力核桃餅乾

 巧克力核桃餅乾

蛋糕裝飾-斷層蛋糕

蛋糕裝飾>抹刀>抹刀/擠花>

斷層蛋糕(分蛋海棉、芒果果凍、瑞式奶油霜、奶油霜/馬林糖/果凍)

巧克力披覆甜餅乾

 巧克力披覆餅乾(壓延、乙級)

鹹乳酪塔

鹹乳酪塔(鹹有水派皮、8 吋、蛋奶餡)

起司雪球

 起司雪球

蛋糕裝飾-韓式鮮奶油蛋糕

蛋糕裝飾>擠出>擠花>

韓式鮮奶油蛋糕(抹茶戚風、紅豆餡、鮮奶油、鮮奶油/淋面)

曲奇夾心酥(內餡-甘納許)

曲奇夾心酥(內餡-甘納許)

蛋糕裝飾-婚紗捏塑裝飾蛋糕

蛋糕裝飾>塑巧/巧克力/翻糖>塑巧>

婚紗捏塑裝飾蛋糕(重奶油蛋糕、---、奶油霜、塑形巧克力/糖珠)

葡萄乾燕麥紅糖小西餅

 葡萄乾燕麥紅糖小西餅