這裡只有自己上課進修的圖片，沒有詳盡的解說，也不方便提供配方，只是方便自己查找。
(黑美人)巧克力乳酪蛋糕
香蔥肉鬆蛋糕(鹹蛋糕)
蘋果伯爵磅蛋糕(蘋果、伯爵茶粉)
籐籃鄉村歐包(裸麥種)
蘋果胚芽核桃麵包(蘋果種)
義大利香料起司餅(鹹餅乾)
(義大利香料、黑胡椒粉、起士粉)
抹茶貓舌餅乾
咖啡奶酥曲奇餅乾(雀巢咖啡粉)
燻肉芒果麵包(芒果燻肉醬)
起司核桃麵包(燻雞乳酪醬)
