這裡只有自己上課進修的圖片,沒有詳盡的解說,也不方便提供配方,只是方便自己查找。
國王派-單人份迷你版(簡易千層派皮、杏仁奶油餡)
簡易千層派皮
草莓千層派(簡易千層派皮、卡士達鮮奶油餡)
果醬(草莓)
伯爵法式千層(蛋皮)
馬卡龍(義式蛋白糖霜)(焦糖、檸檬-奶油餡)