這裡只有自己上課進修的圖片，沒有詳盡的解說，也不方便提供配方，只是方便自己查找。
洋梨塔(奶油杏仁餡)
巧克力塔(甘納許、無粉蛋糕)
栗子蒙布朗(塔皮、杏仁餡、蛋白餅、栗子餡)-2018.10.09
栗子蒙布朗(塔皮、杏仁餡、蛋白餅、栗子餡)-2020.10.13
莓果夏洛特(巧克力慕斯、莓果慕斯-義式蛋白霜、指形蛋糕)
