這裡只有自己上課進修的圖片，沒有詳盡的解說，也不方便提供配方，只是方便自己查找。
乳酪蛋糕(中)
鮮奶油波士頓派(原味、巧克力)(戚風)2017.11.21
潘朵拉慕斯杯(鳩康地巧克力蛋糕)
榛果巧克力慕斯杯(覆盆子庫利)&巧克力海綿蛋糕(分蛋法)
20171114
家樂氏玉米脆餅
凡爾賽慕斯捲蛋糕
修女泡芙(酥皮、芒果卡士達)、閃電泡芙(抹茶卡士達)2017.11.07
帕瑪森(輕)乳酪蛋糕
嗆辣起士酥餅
